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2014/01/08(水)
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ホキの野菜あんかけ
ホキは、オーストラリア南部からニュージーランド近海に生息する白身の魚です。体長は、60cm〜120cmあり、大きな目をした魚です。今日は、たけのこ、えのきたけ、しめじ、にんじん、ピーマンなど食物繊維タップリのあんかけをかけて食べます。
☆主な材料と産地☆
・葱(三島産)
・里芋(三島産)
・ネーブルオレンジ(静岡県産)
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(三島産)
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