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2014/01/22(水)
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献立のポイント
今日は郷土料理献立です。
皆さんの育っている三島は、箱根西麓で取れた野菜を使った煮物が、昔からしたしまれている料理です。今日の「おざく」は野菜やはんぺんなどを大きく切り煮た和食の煮物です。お祝いなどの人寄せの料理の一品として、お膳に並びました。
☆主な材料と産地☆
・納豆〔静岡県産大豆使用)
・ごぼう(青森県産)
・小松菜(三島産)
・里芋(三島産)
・大根(三島産)
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