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徳倉小学校の給食

2016/05/26(木) 5月26日の給食

1605271012341.jpg◎献立◎
 ☆牛乳
 ☆カレーうどん
 ☆春巻き
 ☆もやしとコーンの中華和え

もやしとは、豆を発芽させたものです。多く出回っているものは、「緑豆もやし」というもので、そのほか「大豆もやし」、「ブラックマッペ」などがあります。栄養面では、ビタミン類や無機質、食物繊維がバランス良く含まれています。「緑豆もやし」は、ゆでると生にくらべて、カルシウムと鉄が2倍になります。
☆主な食材の産地☆
 ・もやし(静岡)
 ・たまねぎ(香川)
 ・にんじん(徳島)
 ・きゅうり(伊豆の国)
 ・ぶたにく(三島)
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