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坂小学校の給食

2013/11/14(木) 11月14日  ここ、2、3日急に冷え込むようになり、給食室でもなるたけ温かい状態で給食が教室に届くように配慮しています。温かいマーボー豆腐で体が暖まるとよいですね。

1311141251321.jpg11月14日 (木)

牛乳
麦入りごはん
マーボー豆腐
バンサンスー
みかん

マーボーどうふは中国四(ちゅうごくし)川(せん)料理(りょうり)のひとつで、ひき肉と赤(あか)唐辛子(とうがらし)、豆板醤(とうばんじゃん)などを使い、炒め鶏(いためとり)がらスープで豆腐(とうふ)を煮た(にた)料理です。四(し)川省(せんしょう)は気候が寒い(さむい)ので辛(から)い味付(あじつ)けの料理が多くなっています。乏し(とぼし)いありあわせの材料を使って来客者向(らいきゃくしゃむ)けに作ったのが始まりとされています。今週は急に冷え込むようになりました。体を温めて風邪などひかないよう気をつけましょう。
1311141251322.jpg主な食材の産地

胡瓜 三島
豚肉 三島
みかん 浜松
葉ねぎ 静岡
玉葱  北海道