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2013年12月の日記
▼ 2013/12/19(木) １２月１９日 今年最終の給食です。給食はバランスのとれた食事です。坂小の子どもはほとんど残さず食べてくれるので、給食室のメンバーも一生懸命おいしい給食になるよう頑張っています。来年も良く食べ、運動し、元気に過ごしましょう。
【給食メニュー】
 | １２月１９日 （木） 牛乳 チリドッグ ほうれんそうソテー 大根のクリームスープ お楽しみケーキ だいこんは、昔(むかし)から重要(じゅうよう)な野菜(やさい)とされ、日本(にほん)で特(とく)に発達(はったつ)した野菜(やさい)です。、利用法(りようほう)も日本(にほん)が世界一(せかいいち)多い(おお )です。だいこんには消化(しょうか)を助ける(たす )成分(せいぶん)が含まれて(ふく )います。秋(あき)から冬(ふゆ)にかけて収穫(しゅうかく)されるだいこんは甘味(あまみ)もあり水分(すいぶん)も多い(おお )です。今日(きょう)は坂小学校の畑のだいこんを使って、クリームスープにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ほうれんそう 三島 大根 坂小の畑 さつまいも 坂小の畑 キャベツ 三島 鶏肉 静岡 今年最終の給食です。 |
▼ 2013/12/18(水) １２月１８日 かぶ、ブロッコリー、カリフラワー全て三島市内で栽培された冬の野菜です。それに玉葱やほたての貝柱を入れ 、良いだしがいっぱいでた冬のカレーは体が暖まります。
【給食メニュー】
 | １２月１８日 （水） 牛乳 麦入りご飯 冬野菜カレー フレンチサラダ 副神漬け うづら卵 ココアプリン 今日(きょう)はかぶやブロッコリーやカリフラワーが入った(はい )冬(ふゆ)野菜(やさい)カレーです。 カレーには、たくさんのスパイスが使われて(つか )います。スパイスの原料(げんりょう)は種子(しゅし)、果実(かじつ)、根(ね)、樹皮(じゅひ)などでです。スパイスの働き(はたらき)は、食物(しょくもつ)の臭み(くさみ)をとったり、食欲(しょくよく)を増進(ぞうしん)させたりします。今日(きょう)の冬(ふゆ)野菜(やさい)カレーに入っているスパイスのひとつである、しょうがは、血液(けつえき)の循環(じゅんかん)をよくし、体温(たいおん)を高める(たか )効果(こうか)があります。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 三島 ブロッコリー 三島 カリフラワー 三島 かぶ 三島 豚肉 三島 |
▼ 2013/12/17(火) １２月１７日 クリーム煮にチーズをかけて焼くとグラタンになります。年末にかけて鶏肉を食べる機会が多くなります。体を温めて風邪などひかないように気をつけましょう。
【給食メニュー】
 | １２月１７日 （火） 牛乳 わかめごはん 鶏肉クリーム煮 りんごサラダ みかん 静岡県はみかんが良くとれます。 みかんがすっぱいのはクエン酸(さん)が含まれて(ふく )いるからですクエン酸(さん)は、体(からだ)の疲れ(つか )をとる働き(はたら )があります。熟して(じゅく )いくにつれ甘み(あま )をまし、ビタミンＣも多(おお)くなってきます。みかん２個(こ)で１日に必要(ひつよう)なビタミンＣをとることができます。ビタミンＣはとりすぎると、体(からだ)の外(そと)に出て(で )しまうので、毎日(まいにち)すこしづつたべるとビタミンCを体(からだ)にじょうずに取り入れる(と い )ことができます。 | ||
 | 主な食材の産地 キャベツ 坂の農家 胡瓜 伊豆の国 みかん 静岡 じゃがいも 北海道 玉葱 北海道 |
▼ 2013/12/16(月) １２月１６日 「こんなに、どうしてごちそうがでるの？」と子どもに言われました。 今日はいつもの給食とちょっと違って手巻き寿司です。「１年がそろそろ終わりだからよ」と答えました。１年間、皆さんお疲れさまです。
【給食メニュー】
 | １２月１６日 （月） 牛乳 寿司飯 手巻き寿司 （ツナそぼろ、卵焼き、沢庵 納豆 干しのり ピーナッツあえ すまし汁 約(やく)６０兆( ちょう)億(おく)個(こ)ある人(ひと)の細胞(さいぼう)は、海水(かいすい)とよく似た(に )液(えき)に包まれて(つつ )生命(せいめい)活動(かつどう)をしています。料理(りょうり)の味付け(あじつ )に塩(しお)を使う(つか )のは、料理(りょうり)をおいしくするだけでなく、塩(しお)が体(からだ)に必要(ひつよう)だからです。塩(しお)をとらないと人(ひと)は生きて(い )いけないのですが、やっかいなことに、とりすぎると高血圧(こうけつあつ)という病気(びょうき)の原因(げんいん)になります。今日の酢をきかせた寿司飯も、酢とさとう、塩で味をつけますが、さとうの重さの１／１０が塩の重さになります。 | ||
 | 主な食材の産地 ほうれんそう 三島 キャベツ 三島 人参 三島 玉葱 北海道 |
▼ 2013/12/13(金) １２月１３日 柳葉と書いてししゃもとよびます。柳葉を神様が、ししゃもに替えて、飢えに苦しむアイヌの人に与えたのが、ししゃもの伝説として残っているようです。そういえばししゃもの形は柳の葉ににていますよね。
【給食メニュー】
 | １２月１３日 （金） 牛乳 麦入りごはん 焼きししゃも ひじき炒め煮 豚汁 みかん 柳(やなぎ)の葉(は)の魚と書いてししゃもと呼びます。この呼び名は、北海道(ほっかいどう)のアイヌの伝説(でんせつ)に由来(ゆらい)します。その昔、大ききんにみまわれたアイヌの人々(ひとびと)を救う(すく)ために、神様(かみさま)が柳(やなぎ)の葉を魚)にかえて救ったそうです。それ以後(いご)、アイヌの人たちはこの魚(さかな)を「ススハム」と名づけ、神様(かみさま)からたまわった魚(さかな)として大切(たいせつ)にしてきました。「ススハム」がなまって、日本語の「しと読むようになりました。ししゃもは、骨や歯をじょうぶにしてくれるカルシウムを、たくさんもっています。 | ||
 | 主な食材の産地 大根 坂小畑 さつまいも 坂小畑 豚肉 三島 小松菜 三島 みかん 三ヶ日 |