▼ 2013/11/11(月) １１月１１日 「牛蒡と豚肉と坂のさつまいも、大豆などを味噌味で煮ました」「豚肉の代わりに牛肉もいいね」と誰か言っていました。〜牛蒡と牛肉はとっても相性がいいにで、又、次回、給食費に余裕があったら豚肉を牛肉に代えて作ってみます。
【給食メニュー】
 | １１月１１日 （月） 牛乳 麦入りご飯 豚肉と大豆の味噌煮 白菜スープ 牛乳かん 白菜(はくさい)は冬(ふゆ)が旬(しゅん)です。冬(ふゆ)の霜(しも)にあたった白菜(はくさい)は、甘み(あま )が出て(で )いっそうおいしくなります。今日(きょう)のスープは、白菜(はくさい)をたっぷり使って(つか)作りました(つく。野菜(やさい)を煮込む(にこ )とたいへんやわらかくなり、「かさ」も減る(へ )のでたくさん食べる(た )ことができます。寒い(さむ )時期(じき)には体(からだ)が温まる(あたた )一品(いっぴん)です。 | ||
 | 主な食材の産地 大根 三島 （坂の畑） さつまいも （坂小の畑） 白菜 三島 豚肉 三島 牛蒡 青森 |