▼ 2017/10/18(水) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ソフトめん カレーソース ビーンズサラダ ♪献立のポイント♪ 今日はビーンズサラダに使われている大豆についてお話しします。豆のことを英語でビーンズといいます。大豆は英語で「ソイ」といいます。それでは、「しょうゆ」のことを英語でなんというか知っていますか。「ソイソース」です。これは、しょうゆが大豆から作られているからです。さて、大豆ですが、大豆の３０％がたんぱく質です。大豆は植物ですが、血や筋肉を作る良質のたんぱく質を多く含んでいるので「畑の肉」と呼ばれるほどです。また、大豆にはたんぱく質のほかにも炭水化物、脂質、食物繊維、鉄、亜鉛などさまざまな栄養素が含まれていて、とても栄養のバランスのよい食べ物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道） ・キャベツ（群馬県） ・きゅうり（静岡県） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） |