▼ 2019/01/22(火) きょうのきゅうしょく
【月間献立表】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん とうふハンバーグ こまつなのアーモンドいため たまごスープ ♪献立のポイント♪ とうふハンバーグはには豆腐、たまねぎ、とりにく、にんじん、わかめが使われています。豆腐は何からできているか知っていますか？大豆です。大豆は英語で「ソイ」といいます。それでは、「しょうゆ」のことを英語でなんというか知っていますか。「ソイソース」です。これは、しょうゆが大豆から作られているからです。さて、大豆ですが、大豆の３０％がたんぱく質です。大豆は植物ですが、血や筋肉を作る良質のたんぱく質を多く含んでいるので「畑の肉」と呼ばれるほどです。また、大豆にはたんぱく質のほかにも炭水化物、脂質、食物繊維、鉄、亜鉛などさまざまな栄養素が含まれて、とても栄養のバランスのよい食べ物です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・こまつな（静岡県） ・キャベツ（愛知県） ・にんじん（千葉県） ・えのきだけ（長野県） ・たまねぎ（北海道） |