▼ 2019/01/31(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん マーボードウフ バンサンスー ♪献立のポイント♪ マーボードウフは、今から150年ぐらい前中国の四川省で食堂を営む陳劉（ちんりゅう）さんが材料があまりなかったので、ありあわせのものでお客さんに作ったのが最初といわれています。マーボードウフはたくさんのお豆腐を使う健康的なお料理です。豆腐は大豆から作られています。大豆は「畑の肉」といわれて、良質のタンパク質をたくさん含んでいます。大豆から作る食品には豆腐をはじめ納豆、高野豆腐、生揚げ、油揚げ、きなこ、しようゆ、みそなど日本では昔から大豆を利用して日本の食文化を支えて来ました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ（愛知県） ・きゅうり（埼玉県） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（千葉県） ・ぶたにく（静岡県） |