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佐野小学校の給食

2011/01/24(月) 県内産大豆をつかった納豆の登場!

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 rainbow 今日の献立 rainbow

 麦ごはん
 牛乳
 生揚げの五目煮
 白菜スープ
 納豆

 megaphone ひとくちメモ heart

 今日のひとくちメモは、『なまあげ』についてです。
 生揚げは、畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り、それを揚げた物です。
 豆腐と比べると油で揚げるので脂質は多くなりますが、その他の栄養素はほとんど変わりません。
 炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。
 みなさんも、いろいろな料理に挑戦して、召し上げれ!!