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沢地小学校の給食

2013/11/12(火) 11月12日(火)

1311121623001.jpg☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ひじきごはん rainbow
 ・ししゃもフライ
 ・ごまあえ
 ・具だくさん汁

♪ポイント♪
rainbow  <ひじき> rainbow
 ひじきは、春から秋にかけて太平洋岸の岩礁などでとられています。 ひじきはわかめや昆布と同じ海藻の仲間です。ひじきには寒い季節に体温が下がってしまわないようにしてくれるといわれている『ヨード』や、貧血を防ぐ『鉄』、骨を強くするのを助ける『カルシウム』、おなかの調子を整える『食物繊維』など、いろいろな栄養素をたくさん含んでいます。今日はその『ひじき』をごはんと一緒に炊き込んだ『ひじきごはん』にしました。



*主な食材の産地*
・小松菜(地元の下里さん)
・豆腐(静岡県産大豆)
・白菜(茨城産)
・里芋(三島産)
・大根(三島産)
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