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2013年11月の日記
▼ 2013/11/01(金) １０月３１日（木）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・鮭の西京焼き  ・小松菜の煮浸し ・けんちん汁 ♪ポイント♪ ＜鮭＞ さけは川で生まれ、海に下ったのち、産卵のために再び川に戻ってきます。１メートルくらいの大きさになるものもあります。さけの旬は初夏と、秋から冬にかけてです。今日は鮭をみそで味付けし西京焼きにしました。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・豆腐（静岡県産大豆） ・小松菜（地元の下里さん） ・里芋（三島産） ・しめじ（梅名の荒川さん） ・大根（三島産） |  |
▼ 2013/11/01(金) １０月３０日（水）
【給食メニュー】
 | ☆今日の献立☆ ・牛乳 ・ごはん ・鶏肉のミックス揚げ ・お浸し ・きのこ味噌汁 ♪ポイント♪ ＜きのこの味噌汁＞ きのこは、世界中でよく食べられており、栽培も盛んです。特有の香りやうま味、歯ごたえに人気があります。一方、毒キノコにも、殺虫剤や漢方薬として有効利用されています。きのこは、毒があるものと毒がないものの区別が難しいので、野生のきのこには、注意が必要です。 | ||
| ＊主な食材の産地＊ ・さつま芋（地元の下里さん） ・鶏肉（静岡県産） ・キャベツ（三島産） ・ほうれん草（三島産） ・しめじ（梅名の荒川さん） |  |