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2017年1月の日記
▼ 2017/01/26(木) ★１月２６日（木） 給食週間④ 姉妹都市献立★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・ごまいりロールパン ・ぎゅうにゅう ・オークランドポテト ・やさいスープ ・くだもの  ポイントオークランドポテトは、ニュージーランドでよく作られる家庭料理の一つです。スキムミルクとコーンスターチと牛乳でルウを作り、そこに蒸したじゃがいもと、炒めた玉ねぎとベーコンを加えて、ピーマン、トマト、チーズをのせて焼いた料理です。 三島市の姉妹都市があるニュージーランドの料理として、献立に取り入れました。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・はくさい（三島産：ＪＡ三島函南さんより） ・たまねぎ（北海道産） ・トマト（愛知県産） ・ネーブルオレンジ（広島県産） 初日の2年2組に始まり、3年1組と2組、1年1組にて調理員さんの訪問給食を行いました。色々なお話ができたようで、とても良い機会となりました♪ |
▼ 2017/01/25(水) ★１月２５日（水） 給食週間③ お祝いの赤飯です★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・せきはん ・ぎゅうにゅう ・ごましお ・くろはんぺんおちゃフライ ・おひたし ・みそしる ・くだもの ポイント赤飯の色は小豆の赤い色ですが、昔は赤い色をした赤米という米を使っていたので「赤飯」とよばれました。日本ではかなり昔から、様々な祝い事に赤飯を食べる風習があります。戦争が終わって、再び給食が始まった記念日は１月２４日でしたが、お祝いとして赤飯を炊きました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも（北海道産） ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・キャベツ（三島産：ＪＡ三島函南さんより） ・たまねぎ（北海道産） ・ぽんかん（静岡県産） |  |
▼ 2017/01/24(火) ★１月２４日（火） 給食週間② 郷土料理＊いか大根★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・こんぶのつくだに ・きびなごフライ ・きりぼしだいこんとぶたにくのいためもの ・いかだいこん ポイントいか大根は郷土料理です。郷土料理とは、地元でとれた旬のものを利用して食べ続けられてきた料理です。だいこんは箱根でたくさん作られます。「いかだいこん」は「いか」のおいしさが大根にしみることでおいしくなり、また大根と煮ることで「いか」がやわらかくなるという、両方のいいところを生かした料理法です。じっくり煮たいか大根を味わいましょう。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島産） ・キャベツ（三島産） ・もやし（御殿場産） ・ぶたにく（三島産） ・にんじん（愛知県産）  今日は、ビデオ放送での給食集会が行われました。←寄せ書きや台ふきんのプレゼントをいただき、その時の様子もビデオの中にありました。 心のこもった贈り物、本当にありがとうございました |
▼ 2017/01/23(月) ★１月２３日（月） 給食週間① むかしの給食★
【給食メニュー】
 | ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・たくあん ・さけのしおやき ・おひたし ・すいとんじる ポイント今週は給食週間です。明治２２年に、山形県の私立忠愛小学校で、日本で初めての給食が出されたといわれています。家がまずしくて、お弁当を持ってこられない子どもがたくさんいたので、この小学校を建てたお坊さんが、おにぎりや魚、漬け物を出しました。 今日は、そんな始まりの給食にちなんだこんだてです。 始まりのころの給食にくらべると、今ではたくさんの食材が使われ、メニューも豊富になりました。感謝のきもちを持っていただきましょう。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・ほうれんそう（三島産） ・はくさい（三島産） ・だいこん（三島産） ・さつまいも（三島産：下里登さんより） ・とりにく（静岡県産） 今日から給食週間です。今日は、２年２組で調理員さんとの会食がありました。→ |  |
▼ 2017/01/20(金) ★１月２０日（金）★
【給食メニュー】
| ☆献立☆ ・むぎいりごはん ・ぎゅうにゅう ・のりのふりかけ ・みそおでん ・うずらのたまご ・ごまあえ ・くだもの ポイントおでんの中のこんにゃくは、サトイモ科の植物の球根、「こんにゃくいも」からつくられる加工食品です。 食物センイが多く含まれ、お腹の調子を整える働きをします。昔の人は、こんにゃくを「おなかの砂おろし」「胃のほうき」と言い、体内の毒さらしとしてこんにゃくを食べていたといわれています。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・だいこん（三島産） ・さといも（三島産：下里登さんより） ・はくさい（三島産） ・こまつな（三島産：下里登さんより） ・ネーブルオレンジ（広島県産） |