牛 乳わたしたちの日本人に不足している「カルシウム」をたっぷり含んでいるのが牛乳です。骨や歯、体がどんどん成長してゆく子供たちには欠かすことができません。牛乳とともに乳製品や小魚を組み合わせるとカルシウムが十分にとれます。また、体を動かしたり太陽の日にあたることもカルシウムを体に吸収させやすくさせます。今日はピラフとスープに栄養満点の牛乳をたくさん使いました。