ご まごまには、鉄分・カルシウム・ビタミンなど大切な栄養素がたっぷりつまっていて、中国では薬として使われています。ごまは、黒ごま、白ごま、金色の3種類があります。ごまを入れることによって香りもよくなり、食欲が増します。