▼ 2008/10/22(水) ＊１０月２２日の給食＊
【給食メニュー】
 |  献 立☆ごはん のりふりかけ ☆じゃがいものそぼろ煮 ☆みそ汁 ☆みかん ☆牛乳  じゃがいも今日のそぼろ煮に使われているじゃがいもは「三島ばれいしょ」です。 ６月のふるさと給食週間と７月の給食にも登場しました。 三島ばれいしょは箱根西麓の山間地で栽培されたメークイーンで、東京の都市部などでとても人気が高く、一流ホテルなどでも使用されています。 もともとじゃがいもは南アメリカで初めて作られましたが、そこからヨーロッパ、インド、ジャカルタに伝わり、日本には江戸時代のはじめに伝わりました。 じゃがいもはビタミンＣなども多く含むので、ヨーロッパでは『大地のりんご』とも呼ばれています。 今日はおいしい三島ばれいしょをたくさん使った『じゃがいものそぼろに』です。残さずいただきましょう。 |