▼ 2008/10/31(金) ＊１０月３１日の給食＊
【給食メニュー】
 |  献 立☆ドライカレー ☆野菜サラダ ☆かぼちゃプリン ☆牛乳  かぼちゃ東京湾の埋め立て地で「たわわに実をつけるかぼちゃー」とこんな記事が新聞に載ったことがありました。 乾燥した土地でもなんの手入れをしなくても育つと言われますが、ゴミの上で育つというのは驚きです。このすごい生命力が戦中戦後の日本を救いました。 かぼちゃの原産地は中南米で、黄色い実の色のもとβカロテンがたくさん含まれているのでガンや老化の予防をします。そのほか、ビタミンCや食物繊維も多く、生活習慣病の予防に役立ちます。 今日はハロウィンにちなんでかぼちゃのデザートです。残さずにいただきましょう。 |