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2014年1月の日記
▼ 2014/01/17(金) １月１７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆みそラーメン ☆ぎょうざ ☆いんげん豆とジャコのごま揚げ 今日のリクエスト献立は、みそラーメンです。学校のみそラーメンのおいしさの秘密を教えます。ねりみそといって、みそと調味料に火を通しながらよくねって、おいしさを出しています。みそをねる時間はだいたい30分ぐらいで、時間をかけてねり上げます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・キャベツ(三島市) ・もやし(御殿場市) ・にんじん(三島市) ・葉ねぎ(三島市) ・古根(高知県） |  |
▼ 2014/01/17(金) １月１６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆ホキの野菜あんかけ ☆ごま和え ☆みそ汁 ホキは、オーストラリア南部からニュージーランド近海の水深10〜1000mに生息する白身の魚です。体長は、６０ｃｍ〜１２０ｃｍあり、大きな目をした魚です。今日は、あんかけをかけて食べます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・里芋(三島市山田地区） ・白菜(三島市山田地区） ・ほうれん草(三島市） ・玉葱(北海道) ・小松菜(沼津市) |  |
▼ 2014/01/15(水) １月１５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆マーボードウフ ☆じゃがいもの中華サラダ ☆りんご 豆腐が体にいいと言われ始めたのは、仏教が日本に伝わったのと同じころです。中国から伝わった豆腐は主にお坊さんが食べていました。お坊さんは、肉はもちろん魚も食べることが禁止されていました。しかし人間はたんぱく質をとらないと生きていけません。そこでお坊さんたちは、体に必要なたんぱく質を豆腐からとっていました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・りんご(青森県) ・玉葱(北海道) ・きゅうり(伊豆の国市） ・豚肉(静岡県） |  |
▼ 2014/01/15(水) １月１４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆さわらの中華あえ ☆きゅうりのカリカリ漬 ☆豆腐とチンゲンサイのスープ さわらは、細長く平たい体や鋭い歯、体の真ん中の線が波打っていることが特徴の白身魚です。出世魚のため、関東では、さごち、さわら、というように成長と共に呼び名がかわってきます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・きゅうり(伊豆の国市） ・玉葱(北海道） ・葉ねぎ(三島市) ・古根(高知県) ・にんにく(青森県） |  |
▼ 2014/01/10(金) １月１０日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆麦入りごはん ☆生揚げの五目煮 ☆白菜スープ ☆ココアプリン 生揚げは、畑の肉と言われている大豆から豆腐を作り)、それを揚げた物です。豆腐と比べると油で揚げるので脂質は、多くなりますがその他の栄養素は、ほとんど変わりません。煮物、炒め物、焼き物、おでんのタネや汁物に使われます。 | ||
| 今日のココアプリンは、給食室でつくりました。カップを並べています。 ☆主な食材の産地☆ ・白菜(三島市) ・小松菜(三島市） ・玉葱(北海道) ・にんじん(三島市） ・葉ねぎ(三島市) |  |