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2016年5月の日記
▼ 2016/05/10(火) 旬の味覚を楽しみましょう！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 グリンピースごはん 竹輪の磯辺揚げ 煮びたし すまし汁 デコポン  ひとくちメモ  グリンピースの旬は５〜６月で、この時期が一番おいしいです。昔からこの時期にグリンピースを塩味で炊き込むごはんは、季節の料理として食卓に出ました。さやから一粒一粒豆を取り出して使います。生で料理できるのはこの季節だけです。少し青くささが嫌いだと言う人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） ・ もやし（御殿場市産） ・ グリンピース（鹿児島県産） ・ えのきだけ（長野県産） ・ はねぎ（三島市産） |
▼ 2016/05/09(月) きのこでお腹のお掃除しましょう！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 豚肉のソース炒め コーンポテト きのこのスープ 甘夏 ひとくちメモ 「香りまつたけ、味しめじ」といわれるように、しめじは、数多いきのこの中でも、味がよいとされています。大きな輪を書いたように発生して、あたりの地面を占めるほど広い範囲に生えることから「占地（しめじ）」と、いわれるようになったそうです。天然の「ほんしめじ」はまだ人の手でうまく栽培できないため、市場にほとんど出回りません。ふだんお店で、「しめじ」としてうられているのは、栽培できる「ぶなしめじ」や「ひらたけ」です。どちらも味がよく、くせがないので、いろいろな料理につかわれています。また、おなかのそうじをしてくれる「食物繊維」がたくさんあります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（鹿児島県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ じめじ（三島市産） ・ にんじん（徳島県産） ・ 甘夏（静岡県産） |
▼ 2016/05/06(金) 小骨があっても、むしゃむしゃ食べよう！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん いわしのかばやき 煮びたし みそ汁 柏餅 ひとくちメモ 5月5日はこどもの日です。もともとは端午の節句として男子の健やかな成長を願う行事が行われていました。柏の葉は新しい芽が育つまでは古い葉が落ちないことから、「子孫繁栄（家系が途切れない）」という縁起をかついだものとされています。端午の節句に柏餅を食べるという文化は、元々は江戸で育まれ参勤交代で日本全国に伝わったとされています。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（徳島県産） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（鹿児島県産） ・ はねぎ（三島市産） ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） |
▼ 2016/05/02(月) こいのぼりが気持ちよく泳いでいますね！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 生揚げの五目煮 みそ汁 プルーンヨーグルト ひとくちメモ 食べものの3色分けとは、食品を黄・赤・緑の3色に分けたものです。黄は、主にエネルギーのもとになる食品、赤はおもに体をつくるもとになる食品、緑は主に体の調子を整えるもとになる食品をです。給食の献立表にも載っています。毎日放送もしているのでよく聞いて覚えてください。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ じゃがいも（徳島県産） ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ にんじん（徳島県産） ・ さやいんげん（鹿児島県産） |