メッセージ欄
2016年5月の日記
▼ 2016/05/17(火) 太刀魚おいしいね！！
【給食メニュー】
 |  今日の献立 牛乳 麦ごはん 太刀魚のフライ 蒸しキャベツ みそ汁 昆布の佃煮  ひとくちメモ  みそは、日本では古くから食べられてきた食品で江戸時代には「おかず」として食べられていました。大豆に、こうじと塩をまぜて、発酵させて作ります。 日本には米で作った「米みそ」、大豆を発酵させてつくった「豆みそ」、麦で作った「麦みそ」があります。信州みそ・西京みそ・津軽みそ・仙台みそ・八丁みそなど、その土地ならではいろいろな味噌があります。 | ||
 |  主な食材の産地 ・ キャベツ（三島市産） ・ じゃがいも（熊本県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ にんじん（徳島県産） ・ はねぎ（三島市産） |
▼ 2016/05/16(月) 中華サラダ お野菜がもりもり食べられるね！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん マーボードウフ 中華サラダ メロン ひとくちメモ 大豆から作られた豆腐は、食べた分がほとんど無駄なく栄養になり、その消化吸収率は ９５パーセントです。とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。このときの絞りかすがおからです。 マーボー豆腐は、ピリッとした辛味で食欲が増します。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ レタス（長野県産） ・ きゅうり（三島市産） ・ キャベツ（三島市産） ・ メロン（茨城県産） |
▼ 2016/05/13(金) 三島でとれたメークインと小松菜を入れて作りました！！ ・・ じゃがとっと ・・
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 中華菜飯 みしまじゃがとっと 野菜ソテー みそ汁 ひとくちメモ ワカメは海草類の仲間です。わかめには皮膚やのどを丈夫にしたり、肌を丈夫にし髪の毛を黒くして抜けるのを防ぎます。また、骨を丈夫にし、イライラした気持ちを落ち着かせます。わかめには食物センイもたくさん含まれているので、お腹の中のそうじもしてくれます。海に囲まれた国で暮らしている日本人は、昔から海藻類をよく食べる習慣があります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ にんじん（徳島県産） ・ はねぎ（三島市産） |
▼ 2016/05/12(木) おさかな、血合いのところもしっかり食べてね！！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 麦ごはん 鯖の香味焼き エリンギソテー みそ汁 サンフルーツ ひとくちメモ エリンギは、歯ごたえが良く、食感がマツタケや加熱したアワビによく似ているといわれています。しかし、エリンギそのものの香りには乏しいため、味付け・香付けをして調理されることが多いです。現在では大量栽培が普及したため、価格も手ごろな食材として人気が定着している。ソテーやスープの具材として使うほか、和食や中華料理の具材としても広く使われるようになりました。日本においても人気の食材のひとつとなっています。今日はエリンギを使ったソテーにしました。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） ・ じゃがいも（熊本県産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ にんじん（徳島県産） ・ はねぎ（三島市産） |
▼ 2016/05/11(水) フランクフルトをはさんで食べてね！
【給食メニュー】
 | 今日の献立 牛乳 チリドッグ 野菜ソテー お豆のスープ ひとくちメモ 春夏秋冬のそれぞれの季節を通して八百屋さんの店には新鮮な野菜がいろいろと並べられています。野菜は体に必要なビタミンやミネラルをおぎなうだけでなく、コレステロールを下げたり、よくかむことにより、あごが発達したり、むし歯も防ぐ作用があります。 | ||
 | 主な食材の産地 ・ こまつな（三島市産 生産者の前島さん） ・ キャベツ（三島市産） ・ たまねぎ（佐賀県産） ・ にんじん（静岡県産） ・ 根深ねぎ（茨城県産） |