メッセージ欄
2016年5月の日記
▼ 2016/05/16(月) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ハヤシライス ・ツナサラダ ・福神漬 食事の前の手洗いはしっかりできていますか？ちょっと水で湿らす程度ではなく、手の甲、指の間、手首まで丁寧に洗いましょう。給食当番の人はクラス全員の給食を扱うため、特に気をつけて身支度をしなければなりません。清潔なエプロンを身につけ、給食に髪の毛が入らないように、三角巾をつけましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・佐賀県 じゃがいも・・・長崎県 キャベツ・・・三島市 きゅうり・・・沼津市 レタス・・・長崎県 ※ハヤシライスをつくっている様子です。 |
▼ 2016/05/13(金) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・ビビンバ ・わかめスープ ・発酵乳 ビビンバは韓国の家庭料理の１つで正式な名前は「ピビムパプ」と言います。「ピビム」とは混ぜるという意味で、「パプ」はごはんのことを言います。具とご飯を混ぜて食べるのが正式な食べ方です。韓国では、大晦日に残った食材を新年まで持ち越さない風習があり、残った食材で作った「ビビンバ」が誕生したと言われています。いろいろな食材を使っているので、バランスのとれた料理です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ キャベツ・・・三島市 ほうれん草・・・三島市 もやし・・・静岡県 小松菜・・・三島市 人参・・・浜松市 |
▼ 2016/05/12(木) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん(麦) ・牛乳 ・親子丼 ・みそ汁 ・牛乳かん 親子丼にはグリンピースが入っています。グリーンピースの旬は5月〜6月で、この時期が一番おいしく、生のものはこの時期にしか食べることができません。青くささが苦手だという人もいますが、これはグリンピースの春の香りです。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 じゃがいも・・・鹿児島県 キャベツ・・・三島市 人参・・・三島市 葉ねぎ・・・三島市 |
▼ 2016/05/11(水) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・うどん ・牛乳 ・カレーうどん ・白花豆コロッケ ・ゆかり和え ・ニューサマーオレンジ 今日の果物はニューサマーオレンジです。九州、四国、伊豆で主に作られていて、九州、四国では「日向夏」「小夏」「土佐小夏」とよばれています。レモンやグレープフルーツのような黄色のくだもので、外側のあつい皮と種以外はすべて食べられます。九州では輪切りにして醤油をつけて刺身のように食べたり、餃子の具にして食べます。果物の中でも食物繊維が多いのが特徴です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 キャベツ・・・三島市 ニューサマーオレンジ・・・伊豆市 きゅうり・・・三島市 大根・・・三島市 |
▼ 2016/05/10(火) 中郷西共同調理場
【給食メニュー】
 | ・ごはん（麦） ・牛乳 ・鯖の煮付け ・三色和え ・みそ汁 ・わかめしらすふりかけ ・静岡お米みかんタルト さばには皮と肉の間に赤黒い血合いというものがあります。この血合いがたくさんある魚はほかに、まぐろ、いわしなどがあります。血合い肉は血を作る大切な栄養素が多く含まれています。これらの魚は長い距離を泳ぐので血をたくさん含み、肉の色が赤色です。さばを古根と調味料で煮込みました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 小松菜・・・三島市 きゅうり・・・三島市 人参・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 |