▼ 2015/01/08(木) １月８日（木）のこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 麦入りご飯 さばのごま煮 切り干し大根の煮物 みそ汁 ♪献立のポイント♪ ごまは、古代エジプト時代からさいばいされ、日本でも縄文時代の終わりにはさいばいされていました。ごまのひとつぶは小さくても、たんぱく質、脂肪、ビタミンなど、栄養価に富んでいます。ごまは昔から「食べる薬」として大事にされ、重要な栄養源でした。花が咲き終わってから、みぞの入った円柱状の果実の中に種ができます。これがごまで、品種により白ごま、黒ごま、黄ごま、茶ごまなどがあります。茶ごまはゴマ油にされます。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・生揚げ（静岡県） ・玉ねぎ（北海道） ・さやいんげん（北海道） ・古根（高知県） ・小松菜（三島市） |