▼ 2015/10/07(水) 10月7日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 鱈のもみじ焼き 筑前煮 みそ汁 りんご ☆主な食材の産地☆ りんご・・・青森県 キャベツ・・・群馬県 玉ねぎ・・・北海道 小松菜・・・三島市 れんこん・・・茨城 | ||
 | 今日の筑前煮には、蓮根が使われています。 蓮根には９～10個の穴が開いており、昔から「見通しがきく」として、お正月や慶事によく使われる野菜です。この穴は通気孔の役割をしていて、地上の葉から節を通って先まで繋がっています。れんこんは、ビタミンＣ、食物繊維、カリウムを多く含んでいます。よくかんでしっかり食べましょう。 |