▼ 2015/10/08(木) 10月8日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 ふりかけ 牛乳 鶏のごまソース おひたし すまし汁 ☆主な食材の産地☆ 鶏肉・・・岩手県 豆腐・・・静岡県産大豆 小松菜・・・三島市 キャベツ・・・群馬県 にんじん・・・北海道 | ||
 | すまし汁は、日本料理の汁物の一つです。 すまし汁とは、だし汁に塩やしょうゆを加えて作った汁に、椀種（汁の中心となる具材）、つま（椀種を引き立て、鮮やかな色彩のもの）、吸い口（香りのあるもの）などを入れたものです。すまし汁は、だし汁で味が決まるため、よいだし汁をとることが大切です。 |