▼ 2015/10/19(月) 10月19日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 梅干し 牛乳 青えんどう入りじゃこ天 さつまいもと大豆のサラダ きのこのみそ汁 ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 さつまいも・・・三島市 にんじん・・・北海道 きゅうり・・・千葉県 しめじ・・・三島市 | ||
 | 今日のサラダには、にんじんが入っています。にんじんは、秋から冬にかけて一番おいしい時期になります。 近年では、特有の匂いや風味を抑えた品種が増えました。 にんじんにも西洋種と東洋種があり、東洋種の代表は、濃紅色で細長い「京にんじん」です。にんじんには、カロテンが多く含まれています。カロテンは体内でビタミンＡに変わります。 粘膜を強くし、抵抗力をＵＰさせてくれます。 しっかり食べましょう。 |