メッセージ欄
2016年1月の日記
▼ 2016/01/18(月) 1月18日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 酢豚 キムチ和え かきたま汁 加工小魚 ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・愛知県 ピーマン・・・宮崎県 | ||
 | 今日から1/24までの１週間は、「学校給食記念週間」です。 戦後に学校給食が再開されたことを記念して、「学校給食記念週間」が設けられています。 日本で学校給食が始まったのは、明治22年です。山形県鶴岡村（現在の鶴岡市）の忠愛小学校で、お弁当を持ってくることのできない子どもたちのために、おにぎりとおかずを出したのが学校給食の始まりと言われています。学校給食の歴史や食べ物の大切さを振り返り、食事が目の前に届けられるまでにかかわってくれた人へ感謝して給食をいただきましょう。 |
▼ 2016/01/15(金) 1月15日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 元気丼の具 牛乳 みそ汁 抹茶ケーキ ☆主な食材の産地☆ 大根・・・三島市 豚肉・・・静岡県 ごぼう・・・青森県 にんじん・・・三島市 豚肉・・・静岡県 | ||
 | 今日のケーキには、抹茶が使われています。 抹茶とは、茶の葉を蒸してから乾燥させた碾茶(てんちゃ)を茶臼(ちゃうす)でひいた ものをいいます。甘みがより強く、渋み・苦味のより少ないものの方が高価と言われています。 また、抹茶は、茶道に欠かせないものです。 茶葉を粉にして飲むため、葉に含まれる栄養素をそのまま摂取することができます。今日の抹茶ケーキも同じです。 |
▼ 2016/01/14(木) 1月14日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 福神漬け 里芋のミートカレー 牛乳 りんごサラダ ☆主な食材の産地☆ 玉ねぎ・・・北海道 キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 きゅうり・・・宮崎県 にんじん・・・岐阜県 | ||
 | 日本では、「里芋」は、縁起のよい食べ物として、さつまいもや、じゃがいもよりも古くから食べられてきました。「里芋」は、地下茎が大きく膨らんだものです。「里芋」の主な成分は糖質です。糖質は熱や力のもとになります。 |
▼ 2016/01/13(水) １月13日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 鱈の西京焼き ポテトサラダ 具だくさん汁 ミルクプリン ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 さつまいも・・・三島市 大根・・・三島市 にんじん・・・岐阜県 小松菜・・・三島市 | ||
 | 今日の主菜は「タラの西京焼き」です。「魚」偏に「雪」と書いてタラと読みますが、その名の通り、12〜2月の雪の舞う季節に多く水揚げされる冬を代表する魚です。「西京焼き」は、西京みそにみりん・酒などを加えた漬け床に、魚の切り身などを漬け込んで焼いた料理です。魚には、さわら・タラ・鮭などがよく使われます。 |
▼ 2016/01/12(火) 1月12日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ ごま入り食パン はちみつ 牛乳 ポークビーンズ ヨーグルト和え ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・北海道 玉ねぎ・・・北海道 豚肉・・・三島市 にんじん・・・北海道 | ||
 | 今日は月に１回のパンの日です。今日は、ごま入り食パンです。はちみつもつけました。 はちみつの歴史はとても古く、紀元前６,０００年頃の スペインの洞窟には、女性が高い崖で蜂の巣を採集しようと手を伸ばした壁画があります。はちみつの主成分は果糖とブドウ糖ですが、ビタミンやミネラルも含みます。パンにつけて食べましょう。 |