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2009年2月の日記
▼ 2009/02/23(月) ２月２０日 金
【給食メニュー】
牛乳
さと芋ごはん
ししゃものから揚げ
ひじきの炒め煮
みそ汁
ししゃも
ししゃもは頭からしっぽまで全部食べることができます。一匹まるごと食べることのできる魚には、ししゃもの他にいわし・きびなご・わかさぎ・にぼし・小あじなどがあります。頭、腹、骨などまるごと食べられる魚のよいところは、切り身の魚とちがいいろいろな栄養をとることができることです。
▼ 2009/02/19(木) ２月１９日 木
【給食メニュー】
 | 牛乳 黒糖入りパン じゃが芋とウィンナーのトマト煮 りんごサラダ りんご りんごはもともとは直径３ｃｍ位、で、ピンポン玉くらいの小さな、すっぱいくだもの でした。それを長い年月をかけて改良して、今の大きくておいしいりんごができました。りんごは、腸をきれいにする働きや 口の中を掃除をする働きがあります。今日は、キャベツなどの野菜とあえてサラダにしてみました。 |
▼ 2009/02/18(水) ２月１８日 水
【給食メニュー】
 | 牛乳 ご飯 親子煮 みそ汁 アーモンドフィッシュ ネーブル 大根 大根は日本で古くから食べられてきた大切な野菜です。おでんやなべ料理、煮物やサラダみそ汁など様々な料理に使われます。大根には消化を助けたり、せきやたんを取り除く効果のある成分があります。風邪気味のときや、熱があるとき、食べ過ぎたとき、お腹が張っているときなど、生の大根のおろし汁を飲むと、効果があるといわれます。 |
▼ 2009/02/17(火) ２月１７日 火
【給食メニュー】
 | 牛乳 ほたてご飯 生揚げの五目煮 みそ汁 ほたて貝 ほたては貝は冬の貝の代表的なものですが、今では北海道や青森の養殖のものがほ んどです。ほたて貝には、うまみ成分がタップリ含まれていて大変おいしい貝です。さしみで食べたりフライにしたりバタ−焼きにと料理の方法もいろいろです。今日はほたて の貝柱を使用して たきこみごはんにしました。 |
