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2014年10月の日記
▼ 2014/10/24(金) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ソフトめんミートソース ・牛乳 ・ジャーマンポテト ・三色あえ ♪献立のポイント♪ ジャーマンポテトはドイツの家庭料理です。ドイツではじゃが芋を日本のご飯と同じように、主食として食べる習慣があります。給食では、じゃがいもを切り蒸したものを、炒めた玉ねぎやベーコンと一緒に合わせて炒め、 グリンピースを入れて彩(いろど)りよく作ってあります。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・じゃが芋（北海道産） ・キャベツ（群馬県産） ・セロリ（長野県産） ・たまねぎ（北海道産） ・小松菜（三島産） |
▼ 2014/10/23(木) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・きゃべつ入りつくね ・五目豆 ・味噌汁 ・みかん ♪献立のポイント♪ 豆は人間(にんげん)の体に必要(ひつよう)な栄養素(えいようそ)を充分(じゅうぶん)に備えた、健康食品の代表です。たんぱく質、脂肪、糖質、ミネラル、ビタミン、食物繊維などがたっぶりふくまれます。昔から日本人に食べ継がれてきた豆の、一粒、一粒に限りない大きなパワーを秘めている豆が今、又、見直されています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ごぼう（長野県産） ・たまねぎ（北海道産） ・にんじん（北海道産） ・鶏肉（静岡県産） ・みかん（浜松の三ヶ日産） |
▼ 2014/10/22(水) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・鶏ごぼうピラフ ・牛乳 ・イカフライ ・蒸しキャベツ（ごまソース） ・秋味シチユー ♪献立のポイント♪ 秋は収穫(しゅうかく)の季節です。きのこやさつまいもも秋を代表するべ物です。 今日のシチューには秋の味覚である『さつまいも』や『きのこ』をたっぷり使ってあります。さつまいもやきのこにはおなかの調子を整える『食物繊維』が多く含まれています。 秋を感じながら体も健康になれ、一石二鳥ですね。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（千葉県産） ・きゃべつ（群馬県産） ・たまねぎ（北海道産） ・ごぼう（宮崎県産） ・しめじ（三島産） |
▼ 2014/10/21(火) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・鶏肉のミックス揚げ ・ゆかりあえ ・オニオンスープ ♪献立のポイント♪ 鶏肉はとても古くから食べられていました。今から5,000年ほど前のインドではすでに人間にかわれていました。日本で売られている鶏肉はブロイラーという短い期間、６〜９週間で育てられているものが多く、味はあっさりとしてクセがなく柔らかいものです。鶏肉は良質のたんぱく質が含まれていて、みんなの体の中で、血、筋肉、心臓、皮膚、髪の毛を作る働きがあります。また、低脂肪、低カロリーの食べ物として人気があります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・さつま芋（千葉県産） ・にんじん（北海道産） ・きゃべつ（群馬県産） ・きゅうり（岩手県産） ・大根（北海道産） |  |
▼ 2014/10/20(月) 今日の献立
【給食メニュー】
 | ・ご飯 ・牛乳 ・さんまの蒲焼き ・小松菜の煮浸し ・かきたまみそしる ♪献立のポイント♪ さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・きゃべつ（茨城県産） ・小松菜（三島産） ・しめじ（長野県産） ・豆腐の大豆（静岡県産） ・葉ねぎ（三島産） |