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錦田小学校の給食

2014/05/08(木) 5月8日の給食

1405081241561.jpg**献立**
牛乳
麦入りご飯
がんもの煮付け
含め煮
みそ汁
ニューサマーオレンジ
♪献立のポイント♪
たけのこは食物繊維が豊富な食材です。ほかにもたんぱく質やビタミンB1.B2.カリウムなどを含みます。また、ゆでたけのこのこの切り口に見られる白い粉のようなものはチロシンというアミノ酸の一種で、たけのこのうま味のもとです。チロシンには気力をアップさせる効果があるといわれます。そのままいっしょに食べましょう。今日はたけのこを含め煮に使用しています。
1405081241562.jpg☆主な食材の産地☆
・玉葱(北海道産)
・人参(三島市産)
・じゃがいも(北海道産)
・たけのこ(静岡県産)
・ニューサマーオレンジ(静岡県産)