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錦田小学校の給食

2018/12/12(水) 今日の給食

1812121901091.jpg**献立**
牛乳
冬野菜カレー
福神漬け
フレンチサラダ
お米のムース
1812121901092.jpg♪献立のポイント♪
今日は生産者の杉本さんが作ったブロッコリーやカリフラワーが入った冬野菜カレーです。
地元で採れた新鮮な冬野菜からたくさんのビタミンを取り入れて、風邪に負けないからだをつくりましょう。
カレーには、たくさんのスパイスが使われています。
スパイスの原料は種子、果実、根、樹皮などでです。スパイスの働きは、食物の臭みをとったり、食欲を増進させたりします。
今日の冬野菜カレーに入っているスパイスのひとつであるしょうがは、血液の循環をよくし、体温を高める効果があります。
1812121901093.jpg☆主な食材の生産地☆
・ブロッコリー(杉本生産者)
・カリフラワー(杉本生産者)
・キャベツ(河﨑生産者)
・かぶ(三島函南産)
・きゅうり(三島函南産)
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