▼ 2016/05/19(木) ５月１９日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆大豆わかめごはん ☆魚のマヨネーズ焼き ☆煮浸し ☆すまし汁 今日は、さけの切り身にマヨネーズとパン粉を混ぜたものをのせて焼いてあります。マヨネーズは、油とお酢と卵で作ります。油は、水に溶けないので、油とお酢だけを混ぜても混ざり合いませんが、卵には、油とお酢をうまくつなぎ合わせる働きがあり、クリーム状のマヨネーズを作るためには、卵がかかせません。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・もやし(御殿場市） ・玉葱(佐賀県) ・こまつな(三島市山田地区) ・えのきたけ(長野県) ・葉ねぎ(三島市) |  |