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2016年10月の日記
▼ 2016/10/07(金) １０月７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆五目炊き込みご飯 ☆さばの香味焼き ☆煮浸し ☆すまし汁 さばは日本各地の沿岸で広く分布しています。まさばは、「秋さば」という言葉があるように、１０月から１２月くらいが、一番脂がのっていて、おいしいといわれています。今日は、さばの香味焼きにしました。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな(三島市) ・白菜(岩手県) ・玉ねぎ(北海道) ・とりにく（ ） ・えのきたけ（長野県） |  |
▼ 2016/10/06(木) １０月６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆カレーソース(ソフトめん) ☆こまつなソテー ☆ぶどうゼリー ぶどうの旬は、夏から秋にかけてです。種類が多く、世界に5000種類以上あるといわれています。日本でつくられているのは、30〜40種類あります。今日のぶどうは、ピオーネという種類で、マスカットと巨峰をかけ合わせてつくられたものです。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・こまつな(三島市) ・キャベツ(群馬県) ・玉ねぎ(北海道) ・じゃがいも(北海道) ・ぶたにく(三島市) |  |
▼ 2016/10/05(水) １０月５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆いわしのソースあえ ☆いそべポテト ☆野菜スープ 日本の近くの海でとれるいわしは、おもに「まいわし」、「まいわし」、「かたくちいわし」の３種類で一般にいわしといえば、「まいわし」のことをさします。まいわしの旬は、産地によってかわりますが、おもに夏から秋にかけてです。今日は、揚げたいわしにソースとパン粉をかけてあります。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・キャベツ(群馬県) ・玉ねぎ(北海道) ・チンゲンサイ(茨城県) ・にんじん(北海道) |  |
▼ 2016/10/04(火) １０月４日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆じゃがいものそぼろ煮 ☆みそ汁 ☆りんご じゃがいもの主な成分は、でんぷんです。また、みかんと同じくらいビタミンCも含まれています。じゃがいものビタミンCは、でんぷんの働きによって、加熱しても溶けだしにくいという特徴があります。このほかカリウムや食物繊維も豊富です。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・りんご(長野県) ・だいこん(三島市) ・玉ねぎ(北海道) ・ぶたにく(三島市) |  |
▼ 2016/10/03(月) １０月３日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆あおさとしらすの厚焼き玉子 ☆ひじきの炒め煮 ☆豚汁 ☆のりふりかけ ひじきは、海藻の仲間です。日本は、海に囲まれた島国なので、大昔から海藻が食べられてきました。海藻には、体の調子をととのえるミネラルやビタミン、おなかの調子をととのえる食物繊維が多く入っています。乾燥させることで保存性が高まり、１年中食べることができます。 | ||
| ☆主な食材の産地☆ ・だいこん(三島市) ・さといも(三島市) ・にんじん(北海道) ・ごぼう(青森県) ・ぶたにく(三島市) |  |