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坂小学校の給食

2013/12/11(水) 12月11日  今日も坂小学校の畑でとれたさつまいもを使いました。究極の地場産物です。これから大根や、ブロッコリーも出来るので楽しみです。 

1312111237151.jpg12月11日  (水)

麦入りごはん
魚と大豆のナッツあえ
野菜のおかか和え
みそ汁

ナッツあえは、魚とナッツ、大豆と『さつまいも』を一度、油(いちど  あぶら)で揚げて、さっと煮た(に )料理(りょうり)です。油(あぶら)で揚げず(あ  )に煮た(に )『煮物(にもの)』とはちょっと違った(ちが    )おいしさがあります。ナッツのもつ微量栄養素がとれる大切な献立です。
1312111237152.jpg主な食材の産地

さつまいも  坂小学校
人参  三島
葉ねぎ 三島
玉葱  北海道
ピーマン 茨城