坂小学校の給食

メッセージ欄

2016年1月の日記

			☆　今日のこんだて　☆ ぎゅうにゅうななくさがゆあつやきたまごきんぴらおにまんみかん ☆　ポイント　☆ １月７日の朝に、7種類の野菜が入った粥を食べる風習があります。七草とは、芹、薺、御形、繁縷、仏の座、菘、蘿蔔です。この7種類の野菜を刻んで入れた粥を七草粥といいます。疲れた胃を休め、野菜が乏しい冬場に不足しがちな栄養素を補うという効果もあります。今日の七草は、畑の作業でお世話になっている高木さんからいただきました。
			☆　主な食材の産地　☆ ななくさ（生産者高木さん）みかん（沼津市産）ごぼう（青森県産）にんじん（三島市産）

			☆　今日のこんだて　☆ ぎゅうにゅうカレーライスビーンズサラダフルーツゼリー ☆　ポイント　☆ 日本人に不足しているのはカルシウムです。カルシウムが多く含まれ吸収もよいのは牛乳をはじめとした乳製品です。１日のなかで牛乳、チーズ、ヨーグルトなどを意識して食べましょう。又、カルシウムの吸収をよくするためにはビタミンDの多い食品を食べたり、太陽にあたったり、また、レモン、梅干し、酢などを食べると胃液の分泌をうながしカルシウムの吸収を高めます。
			☆　主な食材の産地　☆ じゃがいも（北海道産）キャベツ（三島市産）たまねぎ（北海道産）きゅうり（三島市産）にんじん（三島市産）