| | | 今日の献立
麦ごはん 牛乳 里芋みしまコロッケ 切り干し大根の煮物 かき玉みそ汁 くだもの(りんご)
ひとくちメモ
今日のひとくちメモは、里芋みしまコロッケの里芋についてです。 里芋は、日本でもっとも古い野菜の一つで、栽培の始まりは古すぎて分らないほどです。 日本人の祖先が、日本にやってきたときに、一緒にやってきたともいわれています。 里芋という名は、山いもが山に自然にできるいもなのに対して、里の畑で作るいもなので「里のいも」とよばれたことからつきました。 今日は三島の特産品のひとつ里芋をコロッケにしました。 好き嫌いせずに、よくかんで、残さず食べましょう!!
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