今日の献立 むぎごはん 牛乳 さかなとだいずのナッツあえ おひたし みそ汁 のりふりかけ ひとくちメモ 今日のひとくちメモは、さかなと大豆のナッツあえの『さかな』についてです。 魚を食べると頭がよくなると言われているのは、魚に含まれるEPAやDHAという脂が、血管の病気を予防し、記憶力を高めてくれるからです。 今日のさかなは、さわらを使っています。