佐野小学校の給食

　今日の献立　

　ソフトめん
　牛乳
　ミートソース
　桜えびシュウマイ
　コールスロー
　梨

　ひとくちメモ　

　今日のひとくちメモは、桜えびしゅうまいの『桜えび』についてです。
　桜えびは、体を作る働きのタンパク質を多く含んでいて、脂肪が少ないヘルシー食品です。
　血液の中のコレステロールを下げるタウリンという成分が多くふくまれているのも大きな特徴です。
　桜えびは、殻ごと食べられるので、カルシウムも多くとることができます。
　静岡県の由比町は、桜えびの有名な生産地です。
　ここでとれた桜えびを学校給食に取り入れようという試みで桜えびしゅうまいが作られました。