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2018年11月の日記
▼ 2018/11/22(木) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 さつまいもごはん ししゃものたつたあげ ごまあえ みそしる ♪献立のポイント♪ １１月24日は、日本全国「和食の日」ですが、24日が日曜日のため22日今日、和食の献立にしました。「和食」は日本の自然や歴史から生まれ、わたしたちが昔から受け継いできた食の文化です。栄養バランスがよく、健康的な食事で、家庭や地域のお祭りで食事を共にすることにより、きずなを強くする役割を果たしてきました。そして、「和食」はユネスコ無形文化財に登録されました。ユネスコ無形文化財に登録されたということは、「和食」を大切に引き継いでいこうという表れです。実は、守っていかなければなくなってしまうという心配があるからです。ご飯にだしのきいた汁物、そして野菜や魚や豆腐などを使った主菜、副菜。「和食」？と迷ったら学校給食のメニューを思い出してください。 | ||
 | 今日はさつまいも献立２日めです。今日のさつまいもは、佐野地区の平野みつなおさんから、佐野小のみなさんで食べてくださいと、無料でいただきました。味わって食べましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・さつまいも（三島市佐野） ・はくさい（三島市） ・しめじ（三島市） ・だいこん（三島市） ・こまつな（静岡県） |
▼ 2018/11/21(水) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん かんしょみしまコロッケ やさいソテー とんじる ♪献立のポイント♪ 今日は、おはなしランチメニューです。【１１ぴきのねことあほうどり】『１１ぴきのねこは、まいにち せっせと コロッケをつくりました。ジャガイモをあらって、ゆでて、つぶして、パンこをつけて、あぶらであげて、どんどんつくって うりました。』さあ、コロッケは売れたのでしょうか？佐野小の図書室にあるので読んでみてください。また、今日のみしまかんしょコロッケは、三島でとれた甘藷、さつまいもを使ってつくったコロッケです。21日、22日、26日の3日間は三島のさつまいもを使った献立にしました。甘くておいしい三島甘藷の味を楽しみましょう。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・かんしょみしまコロッケ（三島市） ・だいこん（三島市） ・キャベツ（三島市） ・にんじん（三島市） ・さといも（三島市） |
▼ 2018/11/20(火) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん さかなのマヨネーズやき コーンポテト ♪献立のポイント♪ 魚のマヨネーズ焼きで使われている魚は鮭です。鮭は川で生まれて、海に向かいます。大人になるまでの数年間は北の海で大きくなり、卵を産む秋に再び生まれた川を上り、一生を終える代表的な回遊魚です。なぜ、生まれた川に戻ってこれるのかは、いまだに謎ですが、川にさかのぼりする直前の秋鮭は脂がのって、最高に美味しい状態です。さて、鮭の卵を知っていますか？お寿司屋さんで食べるイクラです。これも今が旬です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・はねぎ（三島市） ・だいこん（三島市） ・にんじん（北海道） ・じゃがいも（北海道） ・えだまめ（秋田県） |
▼ 2018/11/17(土) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん ポークカレー ヨーグルトあえ うずらのたまご ♪献立のポイント♪ 佐野っ子祭り、楽しかったですか？さて、15日にもヨーグルトについてお伝えしましたね。チンギスハンの"秘薬"です。今日は、ヨーグルトが体にどんな効果があるかについてです。ヨーグルトは牛乳を発酵させて作ります。日本では平安時代に書かれた医学書に、これら乳製品の効果として、全身の疲労回復、通じをよくする、肌をつやつやにする、などと書かれているそうです。また、ノーベル賞生物学者イリア・イリノイッチ・メチニコフ氏は、「ヨーグルト」を腸内にいる老化や病気の原因となる腐敗菌を取り除く"長寿の妙薬"として、世界中の人々に紹介しています。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ぶたにく（静岡県） ・たまねぎ（北海道） ・にんじん（北海道） ・うずらのたまご（静岡県） ・みかんかんづめ（静岡県） |
▼ 2018/11/16(金) きょうのきゅうしょく
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎいりごはん やきにく ちゅうかコーンスープ ♪献立のポイント♪ 今日は、おはなしランチメニューです。【妖精のスープ】という本を紹介します。三人はよく集まってスープを作った。つめたいスープから、いつしかあたたかいスープへと変わった。三人でスープを作っている時間は、春香の大好きな時間だった。じぶんがここにいていいのだと安心できた。今日はちゅうかコーンスープです。寒い季節に温かなスープを飲むとほっとしますね。ちゅうかコーンスープはクリームコーンや干ししいたけのだしがよくでています。おうちでも、いろいろな食材を使ってスープ作りに挑戦してみましょう。【妖精のスープ】は佐野小の図書室にあるので読んでみてください。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・ぶたにく（静岡県） ・はねぎ（三島市） ・キャベツ（三島市） ・にんじん（北海道） ・たまねぎ（北海道） |