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沢地小学校の給食

2014/01/15(水) 1月15日(水)

☆今日の献立☆
 ・牛乳
 ・ごはん
 heart鯖の香味焼き
 ・青菜としめじの煮浸し
 ・わかめスープ

♪ポイント♪
 heartheart
 さばには、皮とふつうの肉との間に赤黒い「血合」という部分が多くあります。この血合いがたくさんある魚は、ほかにカツオ、イワシ、マグロ、サンマなどがいます。血合い肉は血をつくる大切な栄養素が多くふくまれています。
これらの魚は、長い距離をおよぐので血をいっぱいふくんだ赤い色の肉をしていて、赤身魚とよばれています。今日はさばの香味焼きました。
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*主な食材の産地*
・ほうれん草(三島産)
・しめじ(梅名の荒川さん)
・たまねぎ(北海道産)
・にんじん(三島産)
・にら(栃木産)
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