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2015年10月の日記
▼ 2015/10/08(木) １０月８日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆揚げ出し豆腐の野菜あんかけ ☆みそ汁 ☆りんご | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・じゃがいも(北海道) ・玉葱(北海道) ・りんご(長野県) ・えのきたけ(新潟県) ・チンゲンサイ(浜松市) |  |
▼ 2015/10/07(水) １０月７日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆栗おこわ ☆みしまじゃがとっと ☆キャベツの煮浸し ☆すまし汁 ☆プルーンヨーグルト 日本の栗は『ニホングリ』という品種で、日本と朝鮮半島南部が原産地です。ニホングリは渋皮が離れにくく、身が割れやすく、風味が良いのが特徴です。街角でよく見かける焼いた甘栗は、小型で渋皮がむきやすく、果肉がしまっていて甘味が強い『中国ぐり』です。今日は『ニホングリ』を一緒に炊き込んだ『栗おこわ』です。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・キャベツ(山梨県) ・たまねぎ(北海道) ・とりにく（岩手県） ・にんじん(北海道) ・えのきたけ(新潟県) |  |
▼ 2015/10/06(火) １０月６日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆さんまの生姜煮 ☆ごまあえ ☆豚汁 ☆柿 さんまは秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれ、よく食べられるようになりました。さんまの血合いと言われる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また、脂肪の中には、血液の中をきれいにする「エイコサペンタエンサン」がふくまれています。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・柿(山形県） ・キャベツ(山梨県) ・チンゲンサイ(浜松市) ・だいこん(北海道) ・じゃがいも(北海道) |  |
▼ 2015/10/05(月) １０月５日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆魚のミックスあげ ☆おひたし ☆中華コーンスープ 今日の魚のミックス揚げには、さわらを使っています。さわらは、細長く平たい体が特徴の白身の魚です。成長すると名前の変わる出世魚で、関東では、さごち、さわら大きさによって名前がかわります。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・さつまいも(千葉県) ・キャベツ(山梨県) ・こまつな(三島市) ・にんじん(北海道) ・葉ねぎ(三島市) |  |
▼ 2015/10/02(金) １０月２日の給食
【給食メニュー】
 | ◎献立◎ ☆牛乳 ☆麦入りごはん ☆含め煮 ☆お好み豆 ☆みそ汁 ☆昆布の佃煮 昆布は『海の野菜』と呼ばれる健康食品です。骨や歯を丈夫にしたり、ストレスをやわらげてくれる『カルシウム』や、病気からまもってくれる『β-カロチン』、貧血を予防する『鉄』、おなかの調子を整えてくれる『食物繊維』など、色々な栄養素が多く含まれています。 | ||
| ☆おもな食材の産地☆ ・だいこん(北海道) ・じゃがいも(北海道) ・鶏肉(岩手県) ・にんじん(北海道) ・えのきたけ(長野県） |  |