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2017/6/29
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**献立**
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黒はんぺんフライ
豚キムチ炒め
みそ汁
ニューサマーオレンジ
静岡県の焼津市を中心とする静岡県中部では「はんぺん」は 「黒はんぺん」のことを指します。江戸・明治時代までは、漁師の家では、いわしや鯖などの魚をすり鉢ですってお湯に入れて加工して食べるようになったといわれています。骨まで練りこんで作られているため、カルシウム・ミネラル・鉄分・ ビタミン・DHA・EPAなどが豊富に含まれています。
☆主な食材の産地☆
・ニューサマーオレンジ(伊豆市)
・もやし(御殿場市)
・玉ねぎ(三島市 杉山さん)
・ピーマン(茨城県)
・人参(岐阜県)
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