▼ 2013/06/17(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ひじきごはん 三島コロッケ 青菜ソテー おまめのスープ ♪献立のポイント♪ 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。生の時はおうど色ですが、乾燥させると黒くなります。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（千葉） ・こまつな（三島） ・たまねぎ（香川） ・キャベツ（静岡） |