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2014年6月の日記
▼ 2014/06/23(月) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 むぎ入りごはん 焼きししゃも 高野豆腐の卵とじ 具だくさん汁 ♪献立のポイント♪ ししゃもは、ワカサギによく似ている全長１５センチで細長く銀色の魚です。頭から骨ごと食べられる魚なので、骨や歯を丈夫にするカルシウムがたっぷりとれます。カルシウムはぐんぐん成長しているみなさんには、十分にとってほしい、栄養素です。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（三島） ・にんじん（千葉） ・だいこん（北海道） ・ごぼう（青森） ・こまつな（三島） ・じゃがいも（三島） |
▼ 2014/06/20(金) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 ひじきごはん かつおチーズフライ 小松菜サラダ みそ汁 冷凍みかん ☆主な食材の産地☆ ・にんじん（千葉） ・さやいんげん（三島） ・こまつな（三島） ・キャベツ（三島） ・たまねぎ（三島） ・しめじ（三島） ・葉ねぎ（三島） ・じゃがいも(三島) | ||
| ♪献立のポイント♪ 「ひじき」は、昆布やわかめと同じ海草の仲間です。乾燥させてあるので、水にもどしてから料理します。ひじきは、骨や歯をつくるカルシウムがたくさん含まれています。また、鉄分を多く含んでいるので、貧血予防にききめがあります。ひじきを食べる国は、世界中でもあまりありませんが、日本では、昔から食べられてきました。今日は静岡県でとれたひじきを使ったごはんです。 |  | ||
 | 今日は１年生の保護者対象の給食試食会でした。 お忙しい中、 ありがとうございました。 |
▼ 2014/06/19(木) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ 牛乳 玄米入りご飯 マーボドウフ じゃがいもの中華サラダ 夏みかんゼリー | ||
| ♪献立のポイント♪ とうふは大豆に水を加えて、すりつぶし、加熱してから布でこします。こした汁にカルシウム塩を加えて凝固させて作ります。給食で使っている豆腐は、静岡県内で作られた大豆をつかって作られた豆腐です。 今日のサラダのじゃがいも、きゅうりは三島産、ゼリーの甘夏みかんは県内産です。 |  | ||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（三島） ・はねぎ（三島） ・にんにく（三島） ・ふるね（三島） ・にんじん（千葉） ・きゅうり（三島） ・じゃがいも(三島) |
▼ 2014/06/18(水) きょうのこんだて
【給食メニュー】
 | ＊＊ワールドカップ応援献立＊＊ 牛乳 ごま入りパン ギリシャムサカ 青菜ソテー 野菜スープ |  | |||
| ♪献立のポイント♪ 今日はワールドカップにちなんで、対戦国のギリシャの料理です。ギリシャは地中海に面しているため漁業が盛(さか)んで、ニシンやいわし、タコなど多くの魚介類がとれます。オリーブやぶどう、オレンジも収穫されます。 今日の料理のムサカはたまねぎ、肉を炒めてトマトソースで煮込み、油で炒めたナスと蒸したジャガイモを合わせ、チーズをかけてオーブンで焼いた料理です。たまねぎ、トマト、じゃがいもは三島でとれたものです。 |  | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（三島） ・にんにく（三島） ・じゃがいも（三島） ・なす（茨城） ・こまつな（三島） ・キャベツ（三島） ・にんじん（千葉） |
▼ 2014/06/17(火) きょうのこんだて
【給食メニュー】
| ＊＊献立＊＊ 牛乳 桜えびごはん おざく かきたまみそ汁 すいか |  | ♪献立のポイント♪ サクラエビは体長４ｃｍに満たない小さなエビで、干すと鮮やかな桜色になることからサクラエビと呼ばれています。静岡県駿河湾がおもな漁場で、春と秋に船びき網などで漁獲されます。今日は、サクラエビを炊き込んだご飯です。おざくは、大根、里芋、人参などの根菜類を使い、だし汁、しょう油、砂糖で味付けをした静岡県東部地域の郷土料理です。今週はふるさと給食週間なので、おざくを取り入れました。 | |||
 | ☆主な食材の産地☆ ・たまねぎ（三島） ・さやいんげん（三島） ・にんじん（千葉） ・だいこん（北海道） ・じゃがいも（三島） ・葉ねぎ（三島） ・すいか（函南） 今年初めてのすいかです♪ |  |