▼ 2012/10/12(金) 今日の給食
【給食メニュー】
 | ＊＊献立＊＊ ごはん 秋刀魚の蒲焼き からし和え すまし汁 ぶどうゼリー 牛乳 ♪献立のポイント♪ 「秋刀魚」 秋刀魚は秋にとれる細長い魚です。江戸時代にたくさんとれて、よく食べられるようになりました。秋刀魚の血合いといわれる身の赤い部分には、血を作るビタミンを多く含みます。また脂肪の中には、血管の病気の予防に効果的なエイコサペンタエンサン」が多く含まれています。また、皮膚や粘膜を丈夫にするビタミンＡの一種である「レチノール」が多く含まれており、風邪を引きやすくなるこれからの季節にのどを守るなど大切な役割を果たします。 | ||
 | ☆主な食材の産地☆ さんま（北海道） キャベツ（群馬県） 小松菜（三島 杉本さん） えのきたけ（新潟県） 葉ねぎ（三島 遠藤さん） |