メッセージ欄
2017年5月の日記
▼ 2017/05/11(木) 5月11日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 いかのスペイン煮 ジャーマンポテト クラムチャウダー コーヒーゼリー ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・長崎県 玉葱・・・長崎県 にんじん・・・徳島県 さやいんげん・・・国内産 | ||
 | 中学生のみなさんにとって、骨や歯の形成に欠かせないカルシウムは重要な栄養素です。学校給食では牛乳が料理に使われる事が多いです。カルシウムが多く含まれているからです。積極的に取ろうと意識してもなかなか１日の必要量に届かないことが多いです。カルシウムを多く含む食品には、乳製品、小魚、豆類、野菜類、海藻類などがあります。どの食品も苦手で残してしまう人はいませんか？ カルシウムが不足しているかもしれませんので、注意しましょう。 |
▼ 2017/05/10(水) 5月10日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 家常豆腐 ミニトマト 肉団子のスープ ☆主な食材の産地☆ にんじん・・・徳島県 ミニトマト・・・三島市 豚肉・・・静岡県 大根・・・三島市 根深ねぎ・・・三島市 | ||
 | トマトの原産地は南アメリカです。日本には、オランダ人によって、18世紀に伝えらました。当時は食用ではなく、観賞用でした。トマトを野菜として多くの人が食べるようになったのは、第二次世界大戦後です。今日のミニトマトは、三島産のミニトマトです。味わって食べましょう。 |
▼ 2017/05/09(火) 5月9日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ ロールパン(背割り) 牛乳 フランクフルト ミートポテト 野菜スープ ヨーグルト ☆主な食材の産地☆ じゃがいも・・・長崎県 玉葱・・・長崎県 キャベツ・・・三島市 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・徳島県 | ||
 | 今日は月に１回のパンの日です。今日からパンの数は、みなさんが希望した数になります。静岡県の学校給食用のパンは、１００％国産小麦を原料にしています。小麦粉は、たんぱく質の１つである「グルテン」含有量が多い順に、強力粉、中力粉、薄力粉に分類されます。パン用の小麦粉はグルテンを多く含む強力粉が最も適しています。パンには切れ目が入っているので、フランクフルトや、ミートポテトをはさんで食べましょう。 |
▼ 2017/05/08(月) 5月8火の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 親子丼の具 牛乳 みそ汁 みかんゼリー ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・長崎県 キャベツ・・・三島市 じゃがいも・・・長崎県 にんじん・・・徳島県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 親子丼の具には干しシイタケが使われています。シイタケはミネラルや食物繊維が豊富で、生活習慣病を予防してくれます。また、ヒトが太陽の光を浴びると、からだの中でビタミンDが作られます。ビタミンDは骨の代謝に必要なビタミンです。シイタケはグアニル酸という旨味成分を多く含んでいます。生のシイタケよりも干しシイタケの方がグアニル酸を多く含みます。親子丼の具の味を良くしてくれています。 |
▼ 2017/05/02(火) 5月2日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 牛乳 いわしのソース和え ぜんまいの炒め煮 根菜ごまみそ汁 お茶たまごふりかけ かしわ餅 ☆主な食材の産地☆ にんじん・・・徳島県 大根・・・三島市 豚肉・・・静岡県 葉ねぎ・・・三島市 | ||
 | 静岡県は、日本有数のお茶の産地です。八十八夜は、立春を第1日目として数えて、88日目にあたる日をいいます。今年の八十八夜は今日です。八十八夜は、春から夏に移る節目の日、夏への準備をする日、縁起のいい日とされてきました。また、この頃から霜が降りることもなくなり安定した気候となり、茶摘み、苗代のもみまきなどの農作業を行う目安にされてきました。5／5は端午の節句です。昔から、「ちまき」や「かしわ餅」を食べる風習があります。今日は「かしわ餅」をつけました。 |