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2017/10/31(火)
10月31日の献立
【
給食メニュー
】
*今日の献立*
麦入りご飯
牛乳
白花豆コロッケ
蒸しキャベツ(ソース)
卯の花炒り煮
かきたまみそ汁
みかん
☆主な食材の産地☆
みかん・・・静岡県
キャベツ・・・千葉県
大根・・・青森県
にんじん・・・北海道
小松菜・・・埼玉県
今日のコロッケには、白花豆が使われています。白花豆は、白い大きな花をたくさん咲かせるため、それが名前の由来となっています。白花豆には糖質が50%以上含まれ、たんぱく質も約20%と多いです。また、日本人に不足しがちなビタミンB1などのビタミン類や、カルシウム・食物繊維も豊富です。お味はいかがですか?
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