▼ 2017/10/26(木) 10月26日の献立
【給食メニュー】
 | ＊今日の献立＊ 麦入りご飯 昆布の佃煮 牛乳 肉と野菜の炒め物 わかめスープ かぼちゃの蒸しケーキ ☆主な食材の産地☆ 玉葱・・・北海道 豚肉・・・静岡県 にんじん・・・青森県 小松菜・・・静岡県 ピーマン・・・青森県 | ||
 | 今日の蒸しケーキにはかぼちゃが使われています。かばちゃの語源はカンボジアです。１６世紀にポルトガル人によって、日本に伝わったといわれています。「日本かぼちゃ」は甘みが薄い品種なので、近年は甘みの強い「西洋かぼちゃが」主流になっています。でんぷん質が多いので、加熱すると甘みが増し、ホクホクとした食感になります。カロテン、ビタミンＥ、カリウムなどが豊富な野菜です。 |