| ポイント 今日の夏野菜カレーには、たくさんの旬の野菜や、夏野菜を使っています。何かわかりますか?玉ねぎ、じゃがいも、にんじん、かぼちゃ、なす、トマト、ピーマンです。この時季の玉ねぎやじゃがいもは、新玉や、新じゃがと呼びます。今日のじゃがいもは、生産者の杉山さんに届けていただいた、みしまばれいしょです。トマトやなすなどの夏野菜には、たくさんの水分があります。そのため、食べると体を冷やすはたらきがあります。これからの暑い季節には、積極的に夏野菜を食べて欲しいと思います。お家では、生で食べられる夏野菜を、そのままサラダにして食べてみましょう。 | | |