▼ 2018/06/08(金) ６月８日(金) ＊三島野菜＊
【給食メニュー】
 献立・ごはん ・牛乳 ・かつおふりかけ ・厚焼き玉子 ・切り干し大根の炒め物 ・みそ汁 ・ミニトマト  主な産地・小松菜(三島産) ・豚肉(静岡県産) ・いんげん豆(茨城県産) ・人参(千葉県産) ・ミニトマト(三島産) |  | ||
 ポイント切り干し大根は、大根を日光に当てて、干したものです。切り干し大根には、おなかの調子を整える、食物繊維が多く含まれています。 また、日光に当てて干すことで、鉄分やカリウムも多くなるので、貧血予防や、むくみ改善につながります。一緒に入っているさつま揚げや豚肉からは、うま味がたっぷりと出てくるので今日は、そのうま味も閉じ込めた、炒め物にしました。しっかり食べるようにしましょう。  今日は、北中学校の１年１組と３組で、小松菜についてと、ミニトマトについて、三島の野菜を紹介しました。大量のミニトマトの写真を見て、「すごい！！」と驚いている生徒もいました。 |  |