１１月１日(木)　＊わかめサラダ＊

▼ 2018/11/01(木) １１月１日(木)　＊わかめサラダ＊

	献立・ごはん・牛乳・春巻き・わかめサラダ・中華コーンスープ主な産地・キャベツ(三島産) ・きゅうり(群馬県産) ・人参(北海道産) ・えのきたけ(長野県産) ・葉葱(三島産)
	ポイント　わかめはお家でもよく食べますか？　静岡県では、おいしいわかめを食べることができ、スーパーなどでも、刺身用のわかめが売られています。　わかめは、海で育つため、ナトリウム、ヨウ素、マグネシウム、カルシウムなどのたくさんのミネラルを含んでいます。　そのため、６つの食品群でいうと、わかめは２群の仲間となります。　さらに、食物繊維も多いため、はたらきとしては、おなかの調子も整えてくれます。　今日は、わかめをサラダにしてみました。　今日は、北中学校で、わかめサラダが人気でした。　「このサラダうめぇ」と言っていた男子生徒、「味つけが良いですね。」と教えてくださった先生の感想で、とても嬉しくなりました。　これからも、野菜が苦手という子でも食べられるような味つけで提供できるよう、研究していこうと思います。